大家好，红烧感谢邀请，羊腿今天来为大家分享一下红烧羊腿的法红家常做法的问题，以及和红烧羊腿的烧羊视频家常做法视频的一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享，红烧希望可以帮助到大家 ，羊腿解决大家的法红问题 ，下面就开始吧 ！烧羊视频
本文目录
主料
羊肉适量
辅料
辣椒适量
配料
盐适量油适量酱油适量味精适量
红烧羊肉的做法步骤
1.备炖好的羊肉。
2.切块备点辣椒提辣。做法 。红烧
3.锅里烧油 ，羊腿倒进羊肉炒匀。法红
4.放进辣椒加盐炒匀 。调入酱油上色 、
5.加点清水煮一分钟入味 。出锅前放点味精即可 。
6.烧好的羊肉 。
步骤1
所需食材 ：羊蹄2根 ，砂仁1个 ，八角1个 ，干辣椒3个 ，香叶3片 ，生姜1块 ，小葱3根 、料酒1勺 ，生抽1勺 ，老抽1勺，盐1勺 ，糖1勺 ，油5克。
步骤2
羊蹄切块 ，羊蹄冷水下锅煮开 ，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
炒锅油温6成热 ，放葱 、姜 、干辣椒炒香 ，下羊蹄；
步骤7
倒入香叶 ，砂仁 ，八角加清水；
步骤8
加入1勺生抽 ，1勺老抽 ，1勺料酒，再加水 ，加盖小火炖2小时；
步骤9
加入1勺盐 ，大火收汁即可。
食材用料 ：羊肉 ，黄花鱼 ，盐 ，鸡精 ，料酒，酱油，淀粉 ，香菜
做法：
1.黄花鱼改刀 ，黄花鱼斜着切棋格样花刀 ，为了烹制的时候更好入味 。
2.改好刀后的鱼装盘备用。
3.先把羊肉片在沸水锅里飞水 ，捞出羊肉片 ，撇去锅里的浮沫 ，这个焯过羊肉的汤要留着等一会炖鱼用 。
4.锅里加半锅油 ，黄花鱼拍干粉，下油锅炸至两面金黄 ，为了让鱼外皮完整 ，颜色也更加美观 ，把黄花鱼在复炸一次 。
5.锅里放少许油，葱姜末下过炒出香味 ，然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片 ，加刚才的焯羊肉片的汤 ，然后加花椒大料盐 ，炖五分钟 。
7.待锅里的汤汁快收好的时候 ，加盐和鸡精调味 ，下水淀粉勾芡，这道菜就做好了 。
红烧羊腿的家常做法和红烧羊腿的家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
相关文章：